吃红薯后会发胖还是会减肥？寒冷的冬天，手脚冰凉。在路边买一块热气腾腾的烤红薯，顿时心满意足。这是很多80、90后的童年记忆。右手一串糖葫芦，左手一串糖葫芦。一块烤红薯，幸福的一天。
红薯营养丰富，含有多种维生素，特别是人体所需的营养物质和矿物质。红薯中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，排除肠胃中残留的食物残渣，加速毒素和有害物质的代谢，预防便秘，减少胃肠道疾病。然而，想要减肥的人却不知道怎么吃红薯。
红薯可以帮助你减肥。您应该记住以下4点。我将在下面详细解释它们。
1、红薯适合代替部分餐食，但不能全部代替。
有关研究发现，每100克红薯的能量相当于25克大米的能量。
因此，日常生活中如果想用红薯代替主食，只需用红薯代替部分主餐即可。不要把红薯全部作为主餐。
2.避免油炸红薯
如果糖尿病人和高血糖患者在日常生活中想吃红薯，记得尽量避免油炸。因为红薯在油炸过程中需要使其热量值增加一倍，同时也提高GI值，所以不建议这种食用方法。
在这里，建议大家在食用红薯的时候，也可以选择蒸着吃。这样不仅可以防止GI值升高，还可以防止红薯中的大部分营养物质流失掉。
3、注意进餐顺序
对于糖尿病患者来说，在日常生活中服用红薯时，不仅要适量服用，还要注意进餐的顺序。
《中国糖尿病膳食指南》中有人说，为了避免进餐时血糖水平发生变化，糖尿病患者应该开始吃水果和蔬菜，然后选择肉和鱼，然后吃主餐。
因此，为了降低血糖的波动，我们在日常生活中吃红薯时也可以采用这个餐序。
4. 红薯冷却后再食用
由于红薯中含有大量的木薯淀粉，血糖水平的形成指标自然与环境温度有关。
因此，虽然红薯在新鲜制作时口感比较清爽，但在环境温度比较高的情况下，红薯的GI值会达到76.7，所以并不适合所有人食用。
与新鲜煮熟的红薯相比，冷却后的红薯GI值仅为54。因此，除了以上三点外，糖尿病患者在服用红薯时还需要记住以上三点。他们还应该考虑在红薯冷却后食用。
日常生活中，适当吃红薯对身体有哪些好处呢？
虽然糖尿病患者不能长期大量食用红薯，但适量食用红薯对身体还是有一定好处的。让我带您更深入地了解在日常生活中适当服用它的好处。
1.可以帮助减肥
由于红薯热量低，又属于谷物类，所以红薯也是很多减肥人群喜爱的食物。此外，红薯还含有丰富的营养成分。它们不仅含有较多的膳食纤维，还可以帮助我们促进肠胃蠕动。
因此，对于想要减肥的人来说，日常生活中适量吃些红薯是可以帮助减肥的。
2.可以缓解便秘
对于经常便秘的人来说，日常生活中适量吃红薯也能缓解便秘。这是因为红薯除了含有大量的蛋白质外，还含有大量的膳食纤维以及维生素和矿物质。
因此，适量吃红薯可以排除体内毒素，促进肠胃蠕动，从而缓解便秘。日常生活中，如果长期便秘，不妨尝试适量服用红薯来缓解便秘。
